 |
| Foto Ist |
BERDASARKAN data dari dinas pangan, Kelompok pangan yang perlu dikurangi jumlah konsumsinya adalah jenis padi-padian yang sudah melebihi (+50,9), golongan minyak dan lemak juga sudah melebihi (+8,8).
"Sedangkan golongan pangan yang perlu dilakukan upaya menambah jumlah yang dikonsumsi adalah jenis umbi-umbian masih dibawah ideal (-77,7), pangan hewani (-2,7), buah/biji berminyak (-0,9), kacang-kacangan (-20,2), gula(-5,5) serta sayur dan buah (-56,7)". Kata Kepala Seksi Konsumsi Pangan Aceh dinas Pangan Aceh, Novrizal, dalam keterengannya kepada Media Ini, Sabtu (26/11/2022).
Adapun upaya yang paling penting harus dilakukan adalah bagaimana merumbah pola konsumsi masyarakat Aceh untuk mengkonsumsi jenis kelompok pangan yang masih di bawah idela seperti umbi-umbian, pangan hewani, buah/biji berminyak, kacang-kcangan dan gula serta buah dan sayur yang masih kurang. Imbuhnya
Ia menambahkan bahwa perlu dilakukan beberapa upaya untuk terkait dengan pencapaian pola pangan harapan harus dilakukan dengan memberikan pemahaman terhadap pengetahuan pangan dan gizi kepada seluruh masyarakat Aceh terutama ibu rumah tangga selaku penyedia menu konsumsi pangan sehari-hari dan peningkatan akses pangan dengan mudah dengan meningkatkan pendapat masyakat, sehingga pola pangan harapan dapat dicapai secara ideal.
Selain upaya tersebut juga dilakukan koordinasi dengan stake holder terkait dalam upaya sinkronisasi kegiatan untuk dapat mendukung tercapainya pola konsumsi yang ideal dan melakukan promosi melalui media cetak dan elektronik, sosialisasi dan kampanye langsung untuk merubah pola konsumsi masyarakat dengan memperhatikan kearifan lokal, ujarnya. [adv]
